Nutrologia é a especialidade médica que estuda a influência dos alimentos e nutrientes na saúde e nos estados de doença dos indivíduos. O médico nutrólogo atua na prevenção, tratamento e recuperação das doenças nutricionais. Tanto nos casos de carências quanto de excesso de nutrientes, ou nas doenças crônico-degenerativas, quanto nos estados carenciais iniciais que ainda não se manifestaram como doença, destaca-se o papel da Nutrologia. Outra singularidade desta especialidade é a sua interação com praticamente todas as outras áreas médicas, uma vez que a alimentação é um processo que ocorre em todas as fases da vida, mesmo antes do nascimento até o último segundo de vida. No caso especial da cirurgia bariátrica (bypass gástrico), a nutrologia possui uma importância fundamental no acompanhamento pré e pós-operatório, pois o paciente obeso mórbido, na maioria das vezes, já é portador de carências nutricionais antes mesmo de realizar a cirurgia e necessita estreito acompanhamento para evitar carências vitamínicas e nutricionais. A equipe multiprofissional da Clínica GASTROBESE conta com um profissional médico Nutrólogo que realiza a prevenção e o tratamento das doenças relacionadas com a alimentação. Trata-se do Dr. IRAN MORAES JUNIOR (Cremers 27315), médico graduado pela UPF, com especialização (Residência Médica) em Clínica Médica, Gastroenterologia e Endoscopia Digestiva, o qual realizou curso de pós-graduação durante o ano de 2008 em São Paulo, na Associação Brasileira de Nutrologia, onde recebeu a titulação de Médico Nutrólogo. Apesar de ser uma especialidade reconhecida no Brasil desde a década de 1960, ainda trata-se de uma área pouco conhecida pelo público em geral, sendo que no Brasil existem em torno de 1000 médicos especialistas em Nutrologia e, no Estado do Rio Grande do Sul, apenas 37 especialistas. Todos os pacientes operados pela equipe da GASTROBESE e pessoas interessadas em obter maiores informações sobre a interação entre a Nutrologia e a Cirurgia Bariátrica, estão convidadas a visitar-nos.